純鋼誂品柳刃庖刀 – 包丁の築地正本。ステンレス鋼柳刃庖刀 – 包丁の築地正本。柳刃包丁 片刃 270mm 銀三ステンレス 桜柄 一般家庭用 | 厳選 刃物。東源一文字正國(あずまみなもとのいちもんじまさくに)は、高級包丁ブランド「子の日(ねのひ)」の先代鍛冶師が手掛けた、極めて希少性の高い最高峰の包丁です。
青鋼を使用した水本焼や、名研ぎ師による「水鏡研」が施された刀身が特徴で、芸術品のような美しさと圧倒的な切れ味・耐久性を誇ります。
子の日の伝説的鍛冶師: 子の日の前身や「一鉄」銘でも知られる職人が手掛けていた。
水本焼・青鋼: 水で焼き入れを行う最高難易度の「水本焼」技術と、硬く永切れする「青鋼(青紙)」を使用。
水鏡研(みずかがみとぎ): 伊野信平氏による極上の研ぎが施され、鏡のような鏡面仕上げが特徴。
希少性: 市場ではほぼ出回らない貴重な中古品や極美品として、高値で取引されている。
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今では手に入らない鋼100%、本焼柳包丁です。
黒檀の鞘お付けします。
「東源一文字正国」刻印されてます。
- 刃の素材: 鋼100%- ハンドルの素材: 黒檀- 刃の長さ: 約33cm(尺一)- 付属品: 黒檀刃カバー※お値段交渉しますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
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※新品・未使用品ですが、保管に伴う小傷、シミや薄汚れがある場合がございます。
完璧をお求めの方はお控え下さい。
ノークレームノーリターンでお願い致します。
廃盤品なのでかなりレアです!よろしくお願い致します。
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁 |
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| 商品の状態: | 新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない |
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| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
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| 発送元の地域: | 東京都 |
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| 発送までの日数: | 4~7日で発送 |
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